feines zum Essen - waldlicht

Brennnesselsamen sind eine Schatztruhe wertvoller konzentrierter Mineralien, Vitaminen, Phytohormonen, besitzen wertvolle Eiweisse und sind Milchbildend. Die Lichtwurzel ist ein Gesundbrunnen, sie ist reich an Inhaltsstoffen: unter anderem Stärke, Protein, Aminosäuren, Vitaminen und 31 verschiedenen Spurenenelementen. Das besondere an der Lichtwurzel ist, dass sie die Fähigkeit hat, Lichtenergie zu speichern und dem Menschen zur Verfügung zu stellen. Lichtenergie fördert das freie Strömen der Lebensenergie, die Wachsamkeit, Offenheit und Konzentrationsfähigkeit.

Inhalt: Lichtwurzeln, Brennnesselsamen

21g

• Hergestellt aus Alp-Butter von gehörnten Kühen im Berner Oberland. Diese ernähren sich ausschliesslch von Alpenkräutern, Salz und Quellwasser, was eine unvergleichliche Milch-und Butterqualität ergibt.
• Ghee eignet sich zum Backen, Braten und Kochen und verstärkt auf geniale Weise den Geschmack Ihrer Speisen.
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• Inhalt: 300g

Apfelessig bringt die fruchtige Säure in den Salat und gilt als morgentlichen Wecktrunk als Geheimtipp. Da unser Apfelessig nicht pasteurisiert wird, bleiben wertvolle probiotische Kulturen erhalten. 

Inhalt: 0.5 Liter

• Produziert auf 1550m Höhe, über dem Feuer und im Naturkeller gereift und gelagert.
• Unsere Kühe ernähren sich ausschliesslich von Magerwiesen, Salz und Quellwasser. 
• 500g
  

Ab zwei Jahren ist der Berner Alpkäse geeignet zum hobeln, wobei er sein ganzes Aroma besser entfaltet. Er kann aber auch gerieben oder geschnitten werden.

500g